Fattorie Aperte - Azienda Casumaro

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Iniziative

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Domenica 11 giugno 2017

PROGRAMMA GIORNATA

 
Ore 10.30 benvenuto in fattoria piccola colazione contadina con yogurt e miele.

Ore 11.00 visitiamo i nostri dinosauri: le bufale, le conosciamo e scopriamo quanto latte fanno.
  
Ore 11.30 costruiamo la carta d’identità del vitellino e coloriamo le macchie.

Ore 12.00 mozzarella in diretta laboratorio di caseificazione con possibilità di visita al caseificio e acquisto formaggi freschi appena realizzati.
 
Ore 12.30 laboratorio per grandi e piccini: maciniamo il grano con il mulino a pietra, impastiamo la farina, inforniamo nostre pizze focacce... pane e pranziamo con i nostri prodotti!!!
(costo laboratorio giro pizza 5 euro a persona)
 
Ore 14.00 degustazione guidata di formaggi di fattoria e analisi sensoriale per imparare ad assaggiare un formaggio.
(costo del laboratorio 3 euro a persona)
 
Ore 15.00 facciano il nostro formaggio con l'aiuto del casaro.
(Costo 5 euro a bambino o adulto si consigliano stivali di gomma)


                           VI ASPETTIAMO    



 
 
aggiornato 23/05/2017
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